Grüner Smoothie mit Ingwer und Kurkuma: Mit einem Smoothie aus grünem Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl, kombiniert mit frischem Ingwer und Prise Kurkuma stärken sie das Immunsystem. Der Smoothie ist reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften, die perfekt für den Frühlings. Quinoa-Salat mit Frühlingsgemüse: Ein bunter Quinoa-Salat mit Frühlingsgemüse wie Spargel, grünen Erbsen, Radieschen und […]
Im Ayurveda wird der Frühling mit den Qualitäten von Kapha dosha in Verbindung gebracht, was Feuchtigkeit, Schwere und Stabilität bedeutet. Dies kann sich in unserem Körper durch Symptome wie Trägheit, Schleimbildung oder eine gewisse Schwere manifestieren. Um diesen Herausforderungen entgegenzuwirken und die Balance zu erhalten, gibt es einige ayurvedische Empfehlungen: Im Frühling wird empfohlen, leicht […]
Warum erkranken wir besonders in den Übergangszeiten der Jahreszeiten. Das ist mit Ayurveda leicht erklärbar. Nach Ayurveda sind es gerade diese Übergangsphasen, die die DOSHAS (Vate, Pitta, Kapha) irritieren könen. Zur Info dient die folgende Erklärung: Bei uns wird das Jahr in Frühling, Sommer, Herbst und Winter unterschieden; die Ayurveda kennt nur 3 Hauptphasen des […]
Als Vegetarier nur auf Fleisch, Fisch und bei strengeren Formen auf Ei und gänzlich tierische Nahrung zu verzichten, reicht nicht aus. Der Körper braucht eine ausreichende Proteinzufuhr und auch die nötige Unterstützung, die aufgenommene Nahrung gut zu verbrennen und aufzunehmen. Hülsenfrüchte, die in der Küche des Ayurveda häufig vorkommen, sind hier eine wertvolle Möglichkeit dem Körper […]
Nach der Lehre des Ayurveda wird der Herbst von Vata-Pitta-Dosha beherrscht und löst das Pitta-Dosha ab. Wenn es stürmt und kühl wird, dominieren die Eigenschaften kalt, rau, trocken und beweglich. Menschen mit erhöhtem Vata oder Vata-Mischkonstitution sind besonders betroffen – zu erkennen unter anderem an Trockenheit von Haut und Lippen, kalten Händen und Füßen, Blähungen, Verstopfungen, […]
